Смородиновый чай

Практически на каждом дачном участке можно встретить различные сорта смородины. Сорта смородины обладают различными полезными свойствами, кроме того сорта смородины отличаются по вкусу, цвету и по форме ягод. Черная смородина появилась еще в Х I веке. В то время смородина росла в дикорастущих зарослях, и постепенно люди, начали пересаживать кусты смородины на свои участки. Ценность черной смородины заключается в первую очередь в большом содержании витамина С и Р. При дефиците этих витаминов происходит ухудшение иммунитета. В последствии, организм может подвергается различным заболеваниям. Дневная норма витамина С должна составлять - 100 мг, взрослому человеку необходимо - 250 мг. При появлении различной инфекции или же при простуде норму витамина С необходимо увеличить. Это говорит, о том, что во время простуды нужно побольше употреблять различные продукты питания, которые содержат витамин С. Лучше всего употреблять свежую смородину, также можно пить в большом количестве смородиновый чай. Больше всего витамина С, содержится в следующих сортах смородины: - Амгунь, Гамма, Рита, Кент и Белорусская сладкая. Витаминности смородины может изменяться это зависит от различных факторов, к примеру от место произрастания и от погодных условий. В достаточно жаркую погоду, содержание витамина С в смородине немного сокращается. В недозрелых ягодах смородины, содержится гораздо больше витамина С, к примеру, чем в спелых ягодах. Очень полезно пить чай с недозрелыми ягодами смородины.

Смородиновый чай можно пить в любом количестве и в любое время. Летом лучше сего употреблять свежую смородину. А вот к зиме необходимо провести заготовку смородины. К примеру, можно приготовить смородинное варенье. Смородиновое варенье можно варить с сахаром, или можно при помощи миксера перетереть смородину с большим количеством сахара и также закрыть на зиму. Очень полезна пить, смородиновый чай и натуральным медом, летом можно пить чай со свежей смородиной. На зиму можно также провести заготовку смородины. Для этого будет нужно на один килограмм свежей смородины добавить 1,5 килограмма натурального меда. Сварить варенье и закрытии банки до холодов. Очень полезно зимой пить чай со свежей смородиной, если постоянно пить такой чай то зимой вам будут не страшны ни какие болезни. Необходимо провести специальную заготовку смородины на зиму, свежую смородину нужно в небольших емкостях поставить в морозильную камеру. Так смородину можно перемешать с клюквой и поставить в морозильную камеру. Такой чай будет в двойне полезен для всего организма. Если к примеру, вы длительное время находились на холоде. Рекомендуется выпи большую чашку смородинового чая с натуральным медом и небольшим количеством лимона. Будьте здоровы!